Conferencia de pera: una variedad antigua común en muchos países con un clima cálido. Popular en Europa, América, China. Dónde y cómo cultivar esta pera: es útil conocer al jardinero sobre esto.
Descripción de la variedad y sus características.
Las características de la Conferencia de perales dependen del stock en el que se injerta. Si una pera del bosque actúa en su calidad, entonces el árbol crecerá medio o alto. En este caso, su altura generalmente alcanza de cinco a ocho metros. Durante la temporada, los brotes dan un aumento de 60 centímetros. Tal árbol dará su primera cosecha solo en el quinto o sexto año desde el momento de plantar una plántula de uno o dos años. Cosecha anual y buena: 60-70 kg por árbol. Un árbol injertado en membrillo crecerá pequeño, 2.5-4 metros de altura. La corona, en cualquier caso, será ancha piramidal, gruesa, muy frondosa. La madurez temprana en el segundo caso es mayor: 3-4 años, pero el rendimiento será más modesto: 30-40 kg por árbol o 210 kg / ha. La resistencia invernal de la variedad es media, y en los stocks de membrillo es baja, los árboles se congelan incluso en heladas de -15-20 ° C. Algunos jardineros han notado un aumento en la resistencia invernal de la conferencia de peras con la edad. La tolerancia a la sequía de la variedad tampoco es diferente y requiere riego frecuente. Para enfermedades y plagas, la inmunidad es media, prácticamente no se ve afectada por la costra, hay una alta probabilidad de quemadura térmica de las hojas en climas cálidos.
Las frutas se eliminan a fines de septiembre y mediados de octubre. Están bien almacenados en refrigeradores hasta enero. Las peras son bastante grandes y unidimensionales: el peso promedio es de 143 gramos. La forma de las frutas es alargada en forma de pera, se mantienen bien en el árbol, no se desmoronan. La cáscara es bastante rígida, de color amarillo verdoso, cubierta de gruesas manchas oxidadas. Pero la carne de crema rosada tiene ternura, jugosidad, manteca, se derrite en la boca y tiene un sabor agradable y dulce. Los catadores en Ucrania calificaron el sabor de la Conferencia con 4.8-4.9 puntos. Hay pocas semillas dentro de la fruta; a menudo se encuentran peras sin semillas. Las frutas para uso en mesa tienen buena transportabilidad.
Dentro de la fruta de pera, la conferencia de semillas es poca o ninguna
Donde se cultiva la pera Conferencia, incluso en Rusia
La Conferencia de la Pera, por primera vez como una variedad, se aisló en Inglaterra en 1884 y diez años después se extendió bastante en Europa occidental. Es fácil calcular que esta variedad se ha cultivado durante más de 130 años. La Conferencia apareció recientemente en el Registro Estatal de la Federación de Rusia: en 2014, se dividió en zonas en la región del Cáucaso del Norte. El iniciador fue el Instituto de Horticultura de la Academia de Ciencias Agraria de Ucrania.
Originador: una persona física o jurídica que creó, crió o reveló una variedad vegetal o raza animal y (o) garantiza su conservación, pero no es titular de una patente.
Wikipedia
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Actualmente, la variedad se distribuye no solo en Europa occidental sino también en Europa del Este, así como en América y China. Hay evidencia de cultivo en Polonia, Ucrania, Moldavia. En la Federación de Rusia, esta pera se planta en las regiones del sur con un clima cálido y húmedo. Algunos jardineros reportan una experiencia exitosa en el cultivo de peras en la Conferencia en la Región de Moscú y Bielorrusia, pero no hay información sobre las plantaciones de granjeros en estas regiones del norte. Sí, esto es poco probable debido a la baja resistencia invernal de la variedad.
Según algunas fuentes, la mayor parte de la exportación de peras desde China a varios países es la Conferencia. En vista de esto, esta pera a veces se llama la Conferencia China. Pero ese nombre no oficial solo habla sobre el origen de ciertos lotes de frutas, y no sobre las características varietales.
Cómo crecen las peras Conferencia
Las peras de conferencia crecen tanto en parcelas domésticas como en jardines industriales. En el último caso, las plántulas en portainjertos de membrillo enano se eligen con mayor frecuencia. La vida útil de estos árboles es de solo 35-45 años, pero, gracias a la comodidad del cuidado y la cosecha, el método se justifica económicamente. Las peras enanas a menudo se cultivan en enrejados con forma de palmeta. En las parcelas domésticas, las peras de esta variedad a menudo se plantan en las existencias de peras silvestres; en este caso, los árboles, como se mencionó anteriormente, crecen bastante altos. Según algunas fuentes, la vida útil de tales plantas alcanza los trescientos años. Es difícil decir esto con certeza, pero en cualquier caso, la Conferencia ha estado viviendo con un stock de pera durante bastante tiempo.
Conferencia vive en un caldo de pera durante mucho tiempo
La Conferencia de la Pera tiene una alta auto-fertilidad, además, es en sí misma un buen polinizador. Pero, como suele suceder, los rendimientos serán más altos y más estables en presencia de polinizadores adicionales, por ejemplo, peras de las variedades Williams, Bere, Lyubimitsa Klappa, Chizhovskaya.
Video: Conferencia de revisión de peras
Conferencia de plantación de peras
Como cualquier pera, la Conferencia ama los lugares bien iluminados, calentados por el sol y ventilados. Al mismo tiempo, estas áreas no deberían ser arrastradas por vientos fríos del norte y no deberían estar en áreas de inundación por las aguas del suelo. Los suelos son preferiblemente sueltos, bien drenados, con una reacción ligeramente ácida. Los suelos alcalinos son inaceptables, ya que la pera está enferma y poco desarrollada en ellos. El mejor valor de acidez radica en el rango de pH 5.0-6.5, es posible plantar en suelos con pH 4.2-4.4.
La distancia desde edificios, cercas o árboles vecinos no debe ser inferior a 5.5-6 metros para una pera alta. Las plantas de bajo crecimiento se plantan en hileras con un intervalo de 3-4 metros y una distancia entre hileras de 5-6 metros. Al crecer en enrejados, la distancia entre las filas se reduce a 3-3.5 metros, y el intervalo entre los árboles en la fila es de 2.5 metros.
Dado que la Conferencia se planta en regiones cálidas, esto se puede hacer tanto en primavera como en otoño. En cualquier caso, no debe haber flujo de savia al momento de la siembra. En el caso de la siembra en otoño de la planta para el primer invierno, es aconsejable cubrirla con un spanbond u otros materiales de calentamiento. Las plántulas se obtienen mejor a la edad de 1-2 años, los árboles más viejos solo se pueden plantar con un sistema de raíces cerrado. Por cierto, en este caso, el período de aterrizaje puede ser cualquiera, de abril a octubre.
Si planea crecer en enrejados, su instalación debe hacerse con anticipación. Instale en una hilera postes metálicos o de hormigón armado a tres metros de altura sobre el nivel del suelo. El intervalo entre postes adyacentes se mantiene igual a cinco metros. Se tiran varias hileras de alambre de acero entre los postes, pero esto es más conveniente después de plantar plántulas. Las instrucciones adicionales de plantación son las mismas tanto para el enrejado como para la versión única del cultivo de pera. Consiste en los siguientes pasos:
- La preparación del pozo de aterrizaje debe realizarse no menos de un mes antes de la fecha de aterrizaje esperada. En el caso de la siembra de primavera, se prepara un hoyo en el otoño. Hazlo así:
- Cava un hoyo con una profundidad de 70-80 centímetros y el mismo diámetro. En suelos arenosos, el volumen del pozo se hace dentro de 1-1.5 m3.
- Si el suelo es pesado, se coloca una capa de drenaje de diez centímetros en el fondo. La piedra triturada, la arcilla expandida, el ladrillo roto, etc. pueden actuar en su calidad. Si el suelo es arenoso, entonces se coloca una capa de arcilla del mismo grosor en el fondo del pozo.
- Después de esto, se prepara una mezcla de nutrientes en una cantidad suficiente para llenar el pozo hasta la cima. Dicha mezcla consiste en partes iguales de turba, humus, chernozem y arena con la adición de 300-400 gramos de superfosfato y de tres a cuatro litros de ceniza de madera.
- Llenar el pozo con la mezcla obtenida, regada con agua y dejar encoger el suelo. Si el hoyo se está preparando en el otoño para la siembra de primavera, entonces para el invierno se debe cubrir con material para techos, película, pizarra, etc.
Aterrizaje lleno de mezcla de nutrientes en la parte superior
- Inmediatamente antes de plantar, las raíces de las plántulas se remojan durante varias horas en agua. Al mismo tiempo, puede agregar algún tipo de estimulante del crecimiento, por ejemplo, Epin, Kornevin, Heteroauxin, etc.
- En el hoyo, haga un agujero con un tamaño suficiente para acomodar el sistema de raíces de la plántula. Se vierte una pequeña loma en el centro del agujero, y a una distancia de 10-15 centímetros de su parte superior, se martilla una estaca de madera a 100-120 centímetros de altura desde el nivel del suelo. Si se cultiva en un enrejado, no se necesita una estaca.
- La plántula se coloca con el cuello de la raíz en la parte superior de la loma, endereza las raíces y cubre el suelo hasta la parte superior. Haga esto de manera uniforme, en capas, densificando bien cada una.
Al rellenar las raíces con tierra, debe estar bien compactada
- Al realizar esta etapa, es importante controlar la ubicación del cuello de la raíz; al final, debe estar aproximadamente al nivel del suelo compactado.
- La plántula se ata a la estaca con material elástico. Si se elige la opción con enrejado, se estiran varias hileras de alambre de acero con un intervalo de 30-50 centímetros, después de lo cual las plántulas se atan a estos alambres.
- Se forma un círculo cercano al tallo a lo largo del diámetro del pozo de aterrizaje y se riega bien con agua. Como resultado, el suelo debe humedecerse abundantemente y adherirse a las raíces de la plántula.
Después de plantar una plántula, se riega abundantemente
- Después de un tiempo, la superficie del círculo del tronco se afloja y se cubre con mantillo.
- La plántula se corta a una altura de 60-80 centímetros, las ramas se cortan por la mitad.
Características del cultivo y sutilezas del cuidado.
Para obtener rendimientos regulares y altos de pera, la Conferencia debe garantizar una atención adecuada y oportuna.
Riego
Pear Conference necesita riego regular y abundante. Con una falta de humedad, las frutas se vuelven pequeñas e insípidas. Si la falta de humedad se vuelve crítica, la pera puede perder parte de la fruta, o incluso toda. Generalmente se requieren de cinco a doce riegos por temporada. Esta cantidad depende de la frecuencia de precipitación, la temperatura del aire y su humedad. Para determinar si una pera necesita riego, uno hace exactamente eso. Se toma un puñado de tierra del círculo del tronco y se exprime en un bulto. Se arroja un bulto al suelo desde una altura de aproximadamente un metro. Si se desmorona, el árbol necesita riego. En consecuencia, si el bulto permaneció intacto, entonces el suelo está bastante húmedo y no se necesita riego. Los árboles individuales generalmente se riegan individualmente en troncos de árboles formados. En el caso de las plantaciones ordinarias, especialmente cuando se cultiva en un enrejado, es aconsejable equipar un sistema de riego por goteo. En este caso, se reduce el consumo de agua y la necesidad de aflojamiento. Y también se incrementan los intervalos entre riegos en el caso del acolchado de los círculos de troncos. En otoño, antes de partir para el invierno, se realiza el riego por carga de agua. Esta etapa aumenta la resistencia al invierno de la pera.
El riego por goteo es conveniente para las plantaciones grupales de peras
Aderezo
La fertilización regular a partir de 3-4 años después de la siembra asegurará altos y anuales rendimientos de frutas de calidad. En la primavera, anualmente, se excavan 20-30 gramos de nitrato de amonio, urea o nitroammophoska. Y también en este momento, los fertilizantes orgánicos se aplican a razón de 5-7 kilogramos por 1 m.2. Puede ser humus, compost, turba. Se traen una vez cada 3-4 años. Durante la floración, para aumentar el número de ovarios, se rocía una planta con una solución de 0.2 g de ácido bórico en un litro de agua.
Al comienzo del verano, se aplican fertilizantes de potasa (monofosfato de potasio, sulfato de potasio) a razón de 10-20 g / m.2disolviéndolos previamente en agua para regar los árboles. Y también durante el período de crecimiento y maduración de la fruta, la pera se alimenta con fertilizantes orgánicos líquidos. Para hacer esto, preinsista dos litros de gordolobo en diez litros de agua durante 5-10 días. En lugar de mullein, puede tomar un litro de excremento de aves o 5-7 kilogramos de hierba fresca. La infusión terminada se filtra y se consume para regar. Use un litro de este concentrado por 1 m.2 círculo del tronco, diluyándolo previamente con agua en una proporción de 1 a 10. Para la temporada, puede hacer 2-3 de estos aderezos.
En otoño, bajo excavación, se agrega superfosfato en una cantidad de 30-40 g / m2. Además, también se necesitan oligoelementos. Por lo general, se usan como parte de fertilizantes minerales complejos.
Recorte
Los métodos para recortar y dar forma a la corona de una pera La Conferencia depende del caldo en el que se injerta y del método de cultivo elegido.
Tall Pear Conference Formation
Si la Conferencia se cultiva en el stock de una pera del bosque, entonces dele una forma de corona de nivel escaso. Tal formación es bien conocida y no es difícil para un jardinero experimentado. Pase a principios de la primavera durante 4-5 años desde el momento de la siembra.
La formación de niveles dispersos se utiliza para árboles altos.
Formación de peras de menor tamaño Conferencia con método de cultivo convencional
Al cultivar la pera Conference en un portainjerto de membrillo, es mejor usar una formación en forma de copa. Al mismo tiempo, se logra una buena ventilación e iluminación del volumen interno de la corona, así como facilidad de cuidado y cosecha. Esta formación generalmente se logra en 4-5 años. Debe recordarse que provoca un fuerte engrosamiento de la corona, que ya es característico de la Conferencia de peras.
Para la conferencia de pera sobre portainjertos de membrillo, la formación de coronas según el tipo de cuenco es adecuada
Conferencia de formación de pera sobre un enrejado en forma de palmettes
Con esta formación, quedan ramas que están en el mismo plano. Por lo general, se colocan de 8 a 12 ramas esqueléticas. Los inferiores tienen un ángulo de inclinación dentro de 45-55 °, los superiores - 60-80 °. Todos ellos están unidos al techo del enrejado, doblándose si es necesario. Durante el período de formación, el conductor central se corta anualmente para que esté entre 60 y 70 centímetros por encima de la base de la rama superior. Todas las ramas innecesarias y competidoras se cortan "en el anillo". Las ramas sucias quedan con un intervalo de 15-25 centímetros. No están doblados ni atados, brindando una oportunidad para el crecimiento libre.
Formando la corona de una pera de acuerdo con el tipo de palmeta, deje ramas ubicadas en el mismo plano.
Ajustar recorte
La Conferencia es especialmente relevante para las peras atrofiadas, pero también es posible para las altas. Se lleva a cabo anualmente a principios de la primavera cortando brotes que crecen dentro de la corona y la espesan.
Cultivo de apoyo
Por lo general, se lleva a cabo en el verano durante el período de crecimiento activo de los brotes jóvenes acortando (acuñando) 5-10 centímetros. Esto estimula el crecimiento de ramas de crecimiento excesivo adicionales en las que se coloca la cosecha del próximo año. Además, se puede garantizar un alto rendimiento al cortar para sustituir el brote según el tipo de formación de uva. Este método requiere más experiencia y tiempo.
El mantenimiento de un alto rendimiento de pera se puede garantizar podando la sustitución de brotes por tipo de uva
Poda sanitaria
Este tipo de poda es un paso importante en la prevención de diversas enfermedades. Realice a fines del otoño después de detener el flujo de savia cortando ramas secas, enfermas y rotas. Como los patógenos pueden contener patógenos, se queman después de la eliminación. La poda sanitaria, si es necesario, se repite a principios de la primavera, si aparecen congelaciones o brotes rotos durante el invierno.
Enfermedades y plagas: los principales tipos y soluciones al problema
Pear Conference no tiene una alta inmunidad a las enfermedades, excepto la costra. Por lo tanto, al cultivarlo, se debe prestar especial atención a la prevención y al saneamiento.
Tabla: tipos de trabajo preventivo y sanitario al cultivar peras
| Tipos de trabajo | Plazos | Propósito del trabajo. |
| Recolección y quema de hojas caídas, malezas y otras basuras. | Caer | Destrucción de plagas invernales y esporas de hongos patógenos. |
| Troncos de blanqueo y ramas esqueléticas con una solución de cal apagada con la adición de sulfato de cobre al 3%. Dicha solución se puede reemplazar con pinturas especiales para jardines. | Prevención de quemaduras solares y prevención de enfermedades fúngicas. Además de crear obstáculos para que las plagas de insectos entren en la corona. | |
| Excavando el suelo de un círculo cercano al tallo en una bayoneta de una pala con un movimiento de tierra | Finales de otoño | Levantando a la superficie las plagas de invernada y su posterior muerte por heladas |
| Labranza en el círculo cercano al tallo y la copa del árbol con una solución de sulfato de cobre al 3% | Finales de otoño, principios de primavera | Prevención de enfermedades fúngicas y plagas. |
| Tratamiento con pesticidas de acción universal. DNOC se usa una vez cada tres años, en otros años se usa Nitrafen. | Principios de la primavera | |
| Instalación de cinturones de caza | Contrarrestar el hecho de subirse a la corona de un abejaruco, las orugas de la polilla, las hormigas que transportan pulgones, etc. | |
| Tratamiento con fungicidas sistémicos como Horus, Quadris, Skor, etc. | Para la prevención y el tratamiento de todas las posibles enfermedades fúngicas. El primer tratamiento se lleva a cabo inmediatamente después de la floración, y posteriormente con un intervalo de 2-3 semanas. Dichos tratamientos después de las lluvias son especialmente relevantes cuando se crean condiciones favorables para los hongos. | |
| Tratamiento con insecticidas como Decis, Spark, Spark Bio, etc. | Para la prevención de diversas plagas. El primer tratamiento se lleva a cabo antes de la floración, el segundo, después de la floración, el tercero, 10 días después del segundo. | |
Tabla: Conferencia sobre la enfermedad de la pera mayor
| La enfermedad | Signos | Prevención y tratamiento. |
| Hongo de hollín | En las hojas y frutos de la pera, se observa un recubrimiento blanco grisáceo. Con el tiempo, su color se vuelve negro, parecido al hollín. Por lo general, la enfermedad aparece en la segunda mitad del verano y está precedida por una derrota del pulgón de pera. Sus dulces secreciones son un caldo de cultivo para el hongo. | La prevención consiste en evitar que las hormigas se arrastren sobre la corona, que transportan pulgones allí. Tratamiento con fungicidas ordinarios. |
| Moniliosis | Una enfermedad fúngica común de frutas de pepita y frutas de hueso. Hay dos etapas En la primavera, durante la floración, las abejas y otros insectos en sus pies ingresan las esporas del patógeno en las flores de la planta. El hongo infecta las flores y luego penetra los brotes y las hojas. Las partes afectadas se marchitan, se marchitan y luego se ennegrecen. Este fenómeno se llama quemadura monilial. En verano, el hongo infecta el fruto de la pera, causando podredumbre gris. | Si se encuentran brotes infectados, se deben cortar con la captura de 20-30 centímetros de madera sana. Y también elimine todas las partes afectadas: flores, ovarios, frutas. Luego sigue un ciclo de tratamientos con fungicidas. |
| Herrumbre | Los primeros signos en las hojas de una pera en forma de pequeñas manchas (0,5 mm) de color amarillo verdoso aparecen a fines de abril y principios de mayo. Al crecer, las manchas se convierten en verrugas en el interior que son las esporas del hongo. Las esporas se convierten en micelio, cayendo sobre las hojas de enebro. Lo sorprenden y después de 1.5-2.5 años en la primavera, las esporas del hongo nuevamente golpean la pera. Por lo tanto, el óxido golpea la pera una vez cada dos años. La derrota en la costa del Mar Negro del territorio de Krasnodar y en Crimea oscila entre el 50 y el 100%. | Evite plantar peras y enebros en las proximidades. Realizar tratamiento preventivo con fungicidas. |
Galería de fotos: principales enfermedades de la pera
- El hongo hollín en las hojas de pera aparece como una placa negra
- La moniliosis en el verano afecta a las frutas con podredumbre gris
- El óxido en las hojas de pera aparece junto al enebro
Probables plagas de pera
En su mayoría, solo las medidas preventivas son efectivas contra las plagas. Esto se debe al hecho de que cuando se encuentran frutas o flores comidas por un escarabajo de la flor que se ven afectadas por las orugas, es demasiado tarde para luchar.
Escarabajo de pera
Este pequeño insecto hiberna en el suelo del círculo cercano al tallo, y con el inicio de la primavera sale a la superficie, luego, a lo largo del tronco, cae sobre la corona de una pera. Allí afecta a los brotes, flores, ovarios, brotes jóvenes. A fines de mayo, pone huevos en el suelo, de donde aparecen las larvas, las llamadas khrushchitas. Estos insectos se alimentan de raíces de plantas jóvenes. Las medidas preventivas descritas anteriormente generalmente evitan la propagación de la plaga.
La flor de pera afecta primero los capullos de pera
Polilla de pera
Vuela en la primavera, pone huevos en el suelo, de donde salen las orugas. Luego se elevan hasta la corona y penetran los frutos de la pera. En el sitio de penetración se puede ver un agujero marrón con una gota de goma. Puede enfrentar una plaga solo observando medidas preventivas.
Cuando las orugas de la polilla de pera golpean la fruta, es demasiado tarde para luchar contra ellas.
Pulgones
Como ya se mencionó, los pulgones caen sobre la corona con la ayuda de hormigas. Afecta las hojas en la parte inferior, que posteriormente se pliegan en un tubo. El tratamiento con insecticidas es efectivo solo en esa etapa hasta que las hojas estén rizadas. Si las hojas ya se han enrollado, solo queda cortarlas.
A las hormigas les encanta deleitarse con las dulces secreciones de áfidos
Evaluaciones de calificaciones
La conferencia es una muestra de la infancia. No sé sobre ti, pero mi abuelo ya no tenía casi nada a mediados de octubre. Siempre y cuando en los supermercados (solo la parte superior es menos gruesa). Se congeló a fines de la década de 1990 debido a un hongo de yesca (una infección entró). Creció a la sombra (el sol desde la mañana hasta las 10 horas y desde las 18 hasta la puesta del sol), tal vez por eso no había red en las peras. El árbol es pequeño. Ahora tenemos a la venta las plántulas de la conferencia y no las encontrarás.
Doctor-KKZ, Bielorrusia
//forum.vinograd.info/showthread.php?p=939740
La razón de la plantación industrial generalizada de la pera Conferencia en Europa occidental se explica fácilmente. ¿Cuándo se creó la variedad de la Conferencia? Extracto de la pomología polaca (en otros no existe tal información, excepto como se derivó a mediados del siglo XIX): "Cómo se registró la variedad en Inglaterra en 1884. Fue ampliamente utilizada principalmente en Europa occidental desde 1894". Entonces, con este grado he estado trabajando durante 131 años. Sin lugar a dudas, el hecho de que durante este tiempo se ha estudiado lo suficiente en todas las regiones donde es posible cultivarlo.
ilich1952
//forum.vinograd.info/showthread.php?p=939740
Puedo decir con confianza que la Conferencia de pera es bastante resistente al invierno en los suburbios. Los ovarios fueron polinizados por la pera de Chizhevskaya.
Los frutos de la Conferencia maduraron completamente a fines de septiembre, a principios de noviembre. El peso promedio del feto fue de 180 gramos.
Anona, región de Moscú
//forum.vinograd.info/showthread.php?p=939740
Hola La conferencia en mi región de Sumy está creciendo y dando frutos. Es cierto que la primera fructificación tuvo que esperar unos 12 años. En el árbol, casi nunca maduró, en octubre lo arrancamos del gabinete. Gradualmente madura uno tras otro. El sabor es excelente, muy sabroso y jugoso. Muy productivo, el cultivo es grande o muy grande, entonces debe atar y sostener las ramas. Personalmente estoy muy satisfecho con este grado. Saludos, Oleg.
Oleg, Sumy
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9733
No intente hacer crecer la Conferencia en el carril central. No hay milagros y tarde o temprano se congelará. Pero para la región del Cáucaso del Norte, la costa del Mar Negro del Territorio de Krasnodar y Crimea, esta variedad es comercialmente atractiva. Debido al excelente sabor, la vida útil y la capacidad de transporte, así como la posibilidad de cultivo compactado en enrejados, la variedad es interesante para los agricultores y jardineros.
