Eneldo - uno de los tipos más populares de vegetación. Él es amado por un sabor picante, capaz de cambiar cualquier plato, dando frescura y un olor especial a la comida. Además del sabor, el eneldo puede presumir de una gran variedad de nutrientes. Y si agregas aquí el hecho de que es muy fácil cultivar estos greens, entonces esa fama de hinojo se vuelve clara.
La planta es bastante sin pretensiones. Incluso hay agricultores tan felices, en cuyas parcelas el eneldo crece de forma independiente, sin intervención humana. Las semillas caen en otoño en el suelo, y en primavera vuelven a germinar.
Pero, hasta que se logre ese resultado, vale la pena escuchar algunas recomendaciones sobre la siembra y el cuidado del eneldo.
¿Cómo cultivar eneldo en campo abierto?
Barrio con otras culturas
Por separado, se debe tener en cuenta que no hay conflictos obvios con otras plantas. Por lo tanto, el eneldo se combina con pepinos, repollo, calabacín, tomates y otros cultivos de hortalizas.
No recomiendo simplemente plantar eneldo en el sitio las camas del año pasado con apio.
Pero, por supuesto, la plantación debe planificarse sin dañar las plantas principales. Es decir, la vegetación no debería crecer en las inmediaciones del tallo de la verdura,para no quitarle su humedad y nutrientes.
Condiciones óptimas
La germinación de las semillas ocurre aproximadamente a una temperatura de 3-5 grados. Sin embargo, las condiciones de alrededor de 16-18 grados son óptimas. La planta también puede crecer en áreas sombreadas, pero es mejor plantar en camas iluminadas.
Suelo para plantar eneldo
Para una buena cosecha, el suelo debe estar húmedo; de lo contrario, la planta se desvanecerá y las hojas se secarán y endurecerán. Este indicador para el suelo - en el nivel de 75-80%, para el aire - 60-70%.
Antes de plantar, el suelo debe ser fertilizado. En este caso, el suelo debería ser débilmente ácido e idealmente neutral. Estas son las reglas de alimentación:
- fertilizantes orgánicos por 1 km2. m - 3-4 kg de estiércol o 5 kg de compost,
- fertilizantes minerales por 1 km2. m - 150 g de sal de potasio y 200 g de superfosfato.
Plantación de hinojo
La siembra se puede llevar a cabo en abril-mayo, dependiendo del clima. Al mismo tiempo, las obras se pueden iniciar en promedio en abril-mayo, es decir, cuando el suelo está listo.
Antes de plantar, puede pre-preparar las semillas para reducir el tiempo que se requiere para su germinación. Puede soportarlos durante 2 días en la solución de cenizas.O durante 3-4 días, coloque bolsas de gasa con semillas en el agua (40-50 grados). En este último caso, el agua se debe drenar aproximadamente 4-5 veces, luego las semillas secas.
Las semillas se plantan a 2 cm de profundidad en la tierra. En este caso, 1 cuadrado. m superficie debe ser del orden de 1-2 gramos de semillas. Con este método de siembra, 15-20 plantas aparecerán en la misma área, la distancia entre ellas es de 5-7 cm. Puede organizar las filas de eneldo. Pero en este caso, se requerirá un vacío después de la emergencia.
Cuidado del eneldo
El eneldo es una planta sin pretensiones. Pero si el objetivo es una gran cosecha de verduras jugosas y fragantes, entonces debes cuidar los cultivos.
- Agua 1-2 veces por semana
- Periódicamente afloje la tierra.
- Elimina las malas hierbas a medida que ocurren.
- Disuelva la siembra innecesariamente espesa.
- Varias veces para cortar las hileras de vegetación.
- Cosecha y almacenamiento.
Puedes consumir verduras directamente. Sin embargo, para recoger el hinojo para su posterior cosecha y el almacenamiento es mejor en el momento de la formación de las inflorescencias. En este momento, la altura de la planta alcanza unos 30 cm.
Puede almacenar eneldo en forma seca (tanto verdes como semillas).Para hacer esto, las partes recolectadas de las plantas deben lavarse y secarse a la sombra. Al mismo tiempo, a menudo necesitas revolver el eneldo. Luego dóblelo en bolsas de papel o frascos de vidrio y colóquelo en un lugar oscuro.
"Sombrillas" en invierno están en el limbo de vigas.
El verde también se puede mantener en el refrigerador congelador. Es mejor colocar las plantas en capas. Entonces no tiene que precortar el eneldo, sino simplemente interrumpir la cantidad requerida.
Cómo plantar eneldo en un alféizar de la ventana?
La tecnología de cultivo no es muy diferente de un proceso similar en campo abierto. Aquí hay algunos consejos para aquellos que quieren obtener verduras frescas todo el año en casa.
- En invierno, necesita organizar iluminación adicional (además de 5-6 horas en la mañana, horas de la tarde).
- En el proceso de crecimiento, fertilice con fertilizantes concentrados.
Quizás, no es tan importante cumplir todas estas prescripciones para plantar, cuidar y recolectar. Lo principal es tratar cualquier negocio con un alma. Mientras más se haga por la planta, más rendimiento traerá. Y no importa dónde crezca el hinojo: en la ventana de la casa o en el parche del jardín.Lo principal es que esta planta es un excelente regalo para su estado de ánimo y salud.
