Aunque el brócoli no es tan famoso como sus vecinos - de color y blanco, pero también es muy útil, pero también tiene cualidades de sabor interesantes y bajo contenido calórico. Se puede usar en varias ensaladas y en muchas otras recetas.
La col de brócoli es una planta vegetal anual de la familia de la col. La especie más común es la kochanchiki verde oscuro densamente recolectada inflorescencias y mazorcas jugosas gruesas. Se parece a la coliflor, pero solo la cabeza tiene un color verde o morado. La col de brócoli ya ha logrado ganarse los corazones y la atención de los amantes y conocedores del cultivo de plantas comestibles en el hogar. Considere cómo y cuándo plantar repollo brócoli, qué cuidado se necesita.
Las características del cultivo de un vegetal
La planta se distingue por su falta de pretensiones, por lo que es bastante fácil cuidarla. Pero a pesar de esto, el brócoli es muy exigente para la iluminación y la humedad.
Características del brócoli:
- ¿Dónde crece mejor la verdura? Según los expertos, el mejor suelo para el brócoli de repollo - una mezcla de tierra de césped, arena y turba. Se desaconseja usar la tierra vieja del jardín;puede infectarse con una pierna negra e infectar la planta.
- Repollos maduración es mejor mantenerse alejado de la luz solar, de lo contrario se convierten en apariencia desagradable y desordenado. No necesitan particularmente luz debido a la sensibilidad mínima a altas y bajas temperaturas.
- Como se indicó anteriormente, el vegetal debe estar bien regado. Sin embargo, en todas las medidas necesarias en caso de exceso de humedad, existe el riesgo de infección de la pierna negro y la descomposición de las raíces, y en caso de falta de - la cabeza plantas son pequeñas y lento.
No se recomienda el brócoli vegetal antes de los 4 años en el mismo lugar.
Diferencias en la reproducción de otros representantes de la familia de la col
El brócoli menudo se puede confundir con un gusto por el color, pero es más productivo. Después de quitar las cabezas en el centro, se forma una nueva cosecha en los brotes laterales. Por el contrario, la coliflor, las cabezas de brócoli no requieren una gran sombra, cubren lo suficiente de un plato roto. En el momento de la formación de las cabezas, es mejor reducir la cantidad de agua.
Brócoli más fáciles de tolerar el calor y el frío, se puede cultivar en cualquier tipo de suelo. Para el desarrollo normal de una de gran tamaño cabezas deben cantidad mínima de nitrógeno cantidad suficiente de fósforo y potasio, así como una buena cobertura.Canta en un período más corto, a diferencia de otras especies, cabezas maduras más rápidas.
Fotos
Debajo en la foto puedes ver cómo crece el brócoli:
¿Dónde y por cuánto se vende la semilla?
También puede ordenar en el centro de los "mercados" de comercio en línea, también una gran variedad para cualquier elección, tanto en términos de precio como en términos de producción. Si la compra se planifica en una tienda normal, como una opción, puede ver las direcciones de búsqueda y elegir una adecuada cerca.
Comparación de semillas de diferentes variedades
Existen variedades tempranas de col de brócoli, y se obtienen híbridos como resultado de la fusión de variedades clave. Las semillas de variedades de maduración temprana son adecuadas para plantar el próximo año. Consumido solo en forma cruda o enlatada. El inconveniente es que tales variedades no son muy productivas y no son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo. Los híbridos de brócoli no son adecuados para la próxima cosecha.
Prácticamente no hay daño a las plagas. En comparación con la madurez temprana, mucho más fructífera.La formación de la fruta llega antes, puede almacenarse más tiempo.
Variedad | Medio creciente | Término | Peso | Productividad | Características |
Batavia F1 | Suelo exterior e invernadero | 95-102 | 0, 6-2 | 2,6 | Lleva el transporte |
Вяруc | Invernadero | 65-75 | 0,2-0,3 | 2,9 | Resistencia a temperaturas adversas |
Cabeza rizada | Suelo exterior e invernadero | 80-95 | 0,5-0,6 | 2,4-3,6 | Resistencia a las enfermedades |
Stromboli F1 | Suelo exterior e invernadero | 65-70 | 1 | 2,5-3 | Resistencia a la bacteriosis |
Young's F1 | Suelo exterior e invernadero | 60-65 | 0,2 | 1,3 | Alto contenido de β-caroteno y vitamina C |
¿Cómo elegir el mejor?
Brócoli en crecimiento de la semilla comienza en la primera quincena de marzo - a continuación, sembrar las semillas de plantas de brócoli.
Siembran las semillas de brócoli se pueden pipeline manera, en varios períodos cada dos semanas hasta mediados de junio, pero a finales de la siembra de brócoli Abril es el hecho ya nonseedlings forma directamente en la tierra.
El brócoli tiene diferentes variedades e híbridos de col, pero ¿cuáles son los mejores? Seleccionar brócoli puede estar en 2 aspectos importantes:
- Prestar atención a la cantidad de variedades de tiempo de maduración.Los híbridos llegan a la etapa de preparación durante 50 días, luego el tiempo de descanso es de 140 o más días. Por lo tanto, se recomienda encarecidamente suspender su elección en variedades de maduración temprana para condiciones de corto plazo del año.
- En productividad Desde 1 metro del área de aterrizaje es posible recolectar de 1 a 4 kg de fruta, en algunos casos hasta 7 kg, dependiendo de la calidad y características de las variedades.
¿Cuándo plantar y de qué depende?
- Si espera cosechar en junio, comience a sembrar de manera fructífera en la segunda quincena de marzo o en los primeros días de abril.
- Si las plántulas se llevaron a cabo en marzo, primero se trasplanta al invernadero y luego a las camas.
- Las plantas de semillero de abril son enviadas inmediatamente al campo abierto.
Cabe señalar que el tiempo para plantar brócoli se elige cerca de la tarde, en un día nublado.
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Método de cama de semilla
Este método es simple porque solo necesitas sembrar las semillas. Primero, se seleccionan los más grandes. Aproximadamente de 35 a 40 días antes del desembarco en campo abierto. Por lo general, viajan en cajas con tierra o en un invernadero, a una profundidad de aproximadamente 1 cm y con una distancia entre los agujeros de 2,5 cm.
Muchos jardineros antes de plantar rocían la tierra seleccionada con ceniza, cal o harina de dolomita para proporcionar los oligoelementos necesarios. Y luego desenterrarlo. Use humus y fertilizantes minerales. Para el tiempo anterior a la siembra, fertilice el suelo con compost con 1 balde por 1 m2. M. m. La temperatura del medio en el que se desarrollarán las semillas debe ser igual a 20 grados. Entonces la temperatura puede reducirse a 15 grados, sosteniéndolo de manera estable antes de desembarcar.
A una temperatura de más de 10 grados, los primeros brotes aparecen después de 3-4 días. Después de la expiración de 1.5-2 semanas, ya puedes observar de 3 a 4 hojas. Durante este período, se plantan en contenedores separados o directamente en el invernadero, si el estado de temperatura lo permite. La profundidad de los agujeros debe ser de aproximadamente 25 cm, y la distancia entre las plantaciones no es inferior a 40 cm.
Una de las formas de trasplantar plántulas:
- para comenzar a preparar una cama de jardín (es necesario desenterrar una cama, luego fertilizar con humus, 30-40 g por cada arbusto);
- durante algunas semanas para realizar encalado, a fin de disminuir la acidez del suelo;
- agregue compost (10 l / m2 cuadrado) para mantener una temperatura fresca;
- La planta de 10,15 cm se puede comenzar a trasplantar en el jardín;
- regar
- cavar hoyos a una profundidad de 8 cm (el suelo debe alcanzar el nivel de las hojas);
- vale la pena un poco para eliminar la raíz principal, con el fin de lograr posteriormente un buen sistema de raíz;
- al final es bueno verter agua.
El suelo neutro y ligeramente alcalino es muy adecuado. Y también el suelo para la siembra se puede preparar de la siguiente manera: mezcle la arena con el césped y la turba, colocando la piedra caliza en el fondo. Para desinfectar el suelo, se deben realizar las siguientes acciones:
- un par de semanas antes de sembrar, calienta la tierra;
- 24 horas antes de la siembra, para evitar la pierna negra, vierta el suelo con líquido de manganeso.
Siembra directamente en el suelo
Ya en mayo, bajo condiciones de clima cálido, las semillas de brócoli se pueden plantar irresponsablemente. De la misma manera, la tierra es procesada y preparada. La planta debe estar en suelo mojado y fertilizado. Después de la aparición de 2-3 hojas, debe tejer los brotes, la distancia entre los arbustos debe permanecer alrededor de 40 cm.
¿Cómo cuidar los cultivos?
El cuidado del brócoli consiste principalmente en regar las plantas, todos los días o cada dos días.Después de los procedimientos de irrigación, la tierra debe aflojarse. Para humedecer el medio ambiente, puede usar la pulverización. Como primera alimentación, puede usar urea, para esto se agregan 2 cucharadas en 1 balde, alrededor de 15 arbustos.
Cuidados adicionales para la planta:
- Inspección de plantas (eliminación de hojas malas, etc.);
- tratamiento con preparaciones químicas (para prevención de enfermedades y plagas);
- aflojamiento del suelo;
- regar mientras se seca;
- eliminación de las plantas afectadas;
- aireación del invernadero.
Cosecha
Después de 3 meses, cuando los brotes están completamente maduros, pero aún no se han abierto, la cabeza central se corta con una parte del tallo principal, cuya longitud debe ser de 15-20 cm.
En relación con el calor, si las cabezas de brócoli no se oscurecen, se abren rápidamente. Por lo tanto, la recolección se recomienda cada 2-3 días, y con mal tiempo, cada 7-10 días.
Acercarse al cultivo puede ser determinado por inflorescencias decrépitas, que florecen al día siguiente.La recolección temprana es adecuada para el almacenamiento durante un tiempo relativamente corto (varios días), mientras que la cosecha de otoño es larga. No olvides que algunas variedades de brócoli maduran y brotes laterales. Más rápido comienzan a formarse después del corte de los principales.
Por lo tanto, puedes continuar cuidándolos y obtener cabezas grandes. Cuando crecen, también son cortados.
Enfermedades y plagas
- Floración:
- incumplimiento del momento de la siembra (siembra temprana);
- no tiempo de cosecha;
- riego insuficiente o falta de él.
- Peronosporoz:
- alta humedad, es decir, riego excesivo de las plantas;
- Otros aspectos del clima que causan un aumento en la humedad.
- Enfermedad fúngica, puedes determinarlo por placa o manchas marrones.
- Kila es una enfermedad promovida por hongos. Si la planta no se elimina, la infección con el hongo seguirá creciendo.
- Pierna negra: como ya se mencionó en este artículo, se desarrolla debido a la alta humedad y también es una enfermedad fúngica. Más tarde la planta muere.
- Alternaria. El síntoma de esta enfermedad, causada por el hongo, son manchas negras. Se originó después de las fuertes lluvias y el clima cálido.
- Moho polvoriento. Puede aparecer en otoño, en las hojas hay una placa en forma de manchas de harina y estrellas. La razón de esto puede ser: niebla y la ausencia de precipitaciones en climas cálidos.
- Nabos de mosaico: una enfermedad viral que transporta la plaga de los pulgones. Puede determinar disminuyendo el crecimiento de plantas y manchas de mosaico.
- Bacteriosis mucosa La causa de esta enfermedad es una bacteria que simplemente mata la planta. Signos: decaimiento de las hojas, ablandamiento del muñón.
- La bacteriosis vascular es la misma enfermedad bacteriana. Afecta a todos los buques en una fila. Ocurre debido a los siguientes factores: humedad, precipitación permanente y plagas. Como resultado, el vegetal muere.
- Bel es una enfermedad de origen fúngico que daña las hojas y la parte aérea. De manera similar con una mancha negra en el anillo.
- Fomoz. La enfermedad se manifiesta si la semilla ya ha sido infectada. Los puntos claros y las manchas negras capturan tallos, raíces y hojas cotiledóneas.
Al igual que todas las demás verduras y frutas, la col de brócoli también necesita atención oportuna, aunque es especialmente caprichosa. Así es, si cumple con todos los requisitos de cultivo y cuidado, puede tener su propia mini fábrica de col de brócoli.