Rusia tiene suficientes volúmenes de trigo de alta calidad para satisfacer plenamente las necesidades domésticas en la industria de la panificación, dijo el primer viceministro de Agricultura de la Federación Rusa, Dzhambulat Hatuov. Recordemos que en 2016 en Rusia se registró una cosecha récord de trigo en los últimos 6 años. Al mismo tiempo, la proporción de trigo de 3 y 4 grados fue del 71% de la producción total de granos, o 52 millones de toneladas. Además, D. Hatuov señaló que hasta la fecha, la participación de trigo de grado 3 en las exportaciones totales de granos de Rusia es solo del 20%.
Teniendo en cuenta que desde el comienzo de la temporada, Rusia exportó alrededor de 4 millones de toneladas de trigo de 3er grado, hoy el país todavía tiene suficientes reservas de granos para la producción de harina de alta calidad, dijo el Primer Viceministro. Además, en 2016, los molineros usaron 10 millones de toneladas de trigo, incluyendo alrededor de 7 millones de toneladas de trigo, 3 variedades. El año pasado, Rusia produjo más de 16 millones de toneladas de trigo, 3 variedades. Por lo tanto, el país tiene todos los volúmenes de cereales necesarios para el consumo interno y las exportaciones, dijo D. Khatuov. 
