Espectacular en apariencia, muy dulce el sabor de las uvas sin semillas "Black Finger" (dedo negro), que es la variedad israelí, tiene su propio doble de origen ruso, bajo el nombre Alyonushka.
Algunos argumentan que esta es la misma variedad, recibió el nombre ruso en el proceso de aclimatación, otros ven pequeñas diferencias.
Origen
Su historia es Black Finger conduce del israelí el centro genético Volkani, perteneciente al Departamento de Árboles Frutales.
El objetivo es retirar sin semillas o uvas sin semillas fueron plantadas por los criadores en relación con la activación en los últimos años de la demanda de dichos productos.
Entre las variedades sin semillas se encuentran Supernumerless seedless, Witch Fingers y Corinas Russian.
Se recomendó una nueva especie para su cultivo en América del Sur, Sudáfrica, el Mediterráneo e Israel.
Sin embargo, mostró buenos resultados tanto en el sur de Rusia como en las regiones del sur de Ucrania.
Dedo negro
Debido a la pequeña cantidad de semillas en las frutas, Black Finger referirse a kishmish. El color oscuro, casi negro de las bayas y su forma alargada parecen confirmar el nombre de la variedad.
Bayas son muy grandes, su masa alcanza 12-14 gramos (la sultana blanca habitual tiene bayas que no pesan más de 3,5 gramos).
Dedo formas de fruta - casi hasta 3 cm de largo. Entre kishmish, tales "gigantes" son extremadamente raros.
Kishmish también incluye Kishmish Centenary, Attica y Arsenyevsky.
Cáscara de fruta - densidad media, con comida casi no se siente.
Pulpa las bayas son densas y crujientes, dulces, con un ligero aroma a moscatel.
Las cualidades gustativas se estiman muy altas.
Se reunieron bayas en enormes racimos sueltos de forma cónica irregular. Por peso los racimos alcanzan un kilo y medio. Su peso promedio es de aproximadamente un kilogramo.
Fotos
Lea más claramente con uvas "Black Finger" puede estar en la foto a continuación:
Peculiaridades de crecer
Dado que la variedad tiene un baja resistencia a las heladas (la plantación no resiste las heladas por debajo de -20 grados), se recomienda cultivarla solo en áreas donde las bajas temperaturas de invierno son insignificantes.
Para asegurar la invernada normal de las vides en las regiones frías de siembra preferiblemente protegido.
Más tarde, la maduración de esta uva, que por lo general madura a fines de octubre, tampoco promueve su progreso en las regiones del norte.
El período de maduración tardía también se distingue por Galben Know, Velika y Tukai.
El arbusto tiene gran poder de crecimiento, cuando crece requiere una formación significativa.
La necesidad de frenar el crecimiento del arbusto también está relacionada con el alto rendimiento de la variedad, se hace necesario reducir la carga en la vid.
En el arbusto, no deje más de 30-35 ojos. La vid se recorta, dejando 6-8 ojos.
Dado que estas uvas aún no se han generalizado en nuestro país, las características de su cultivo no se han estudiado lo suficiente y deben ajustarse en función de las condiciones de cultivo.
Tampoco hay datos confiables sobre la capacidad de la variedad para ser almacenada.
Además, el uso de giberelina en una concentración de 20-25 ml por 10 litros de agua contribuye al aumento en la longitud y el peso de la fruta.
Exposición a enfermedades
Black Finger tiene una resistencia relativamente baja a las principales enfermedades. El nivel general de estabilidad se estima en 3.5 puntos.
Esta variedad es especialmente propensa a enfermedades fúngicas: oidio y mildiu, antracnosis y clorosis. En consecuencia, durante la temporada de crecimiento, se deben llevar a cabo varios tratamientos contra las principales enfermedades.
A pesar de que llevar a cabo una gran cantidad de tratamientos aumenta significativamente el costo del producto, esto se ve compensado por el alto precio de las variedades de kishmish en el mercado. Además, la demanda de tales variedades continúa creciendo.
No se indica una susceptibilidad particular de la variedad a las plagas. Esto sugiere que se ve afectado por los insectos a un nivel promedio.
Entre las nuevas variedades también vale la pena prestar atención al Nuevo Regalo de Zaporozhye, Valery Voevoda y Ruby Jubilee.
Además, la necesidad de refugio en invierno es más fácil de llevar a cabo en granjas individuales. A escala industrial, esta uva solo se puede cultivar en las regiones del sur, mediante la compra de una licencia adecuada.
