Me encantan los tomates, tanto frescos como enlatados. Para el invierno los cosecho: sal y marina en frascos. No todas las variedades de tomates son adecuadas para esto. Las verduras deben ser fuertes, resistentes, para no desmoronarse durante la cosecha completa.
Mis variedades favoritas son Rio Grande, Red Guards, French Grapevine, Korean Long Fruit, Bendrick's Cream Yellow. Te contaré sobre cada uno de ellos en detalle.
Rio grande
He cultivado y salado esta variedad por más de 10 años. Es muy adecuado para uso en exteriores. Madura 110 días después de la germinación. Los frutos son rojos, su forma se asemeja a la ciruela, el tamaño promedio es de 100-150 g. La piel es fuerte, resistente a las grietas. Las plantas producen cultivos antes de las heladas.
Si los almacena correctamente, para el Año Nuevo puede obtener deliciosas frutas maduras para la cena festiva. Deben mantenerse en una caja, cuyo fondo esté forrado con aserrín, turba o esfagno conífero.
Las frutas verdes, untadas con vodka y colocadas en una capa, están cubiertas de aserrín. De esta manera puedes guardar 3 capas de tomates. La variedad es perfecta para decapado, decapado.
Guardia roja
El crecimiento de las plantas es limitado, es decir. determinante La variedad es a mediados de principios. Las frutas tienen una forma pareja alargada, el color es rojo saturado, no hay una mancha verde cerca del tallo.
La pulpa es carnosa y jugosa, el sabor es dulce. El peso promedio de la fruta es de 70-100 g. Las frutas maduran en concierto, las plantas son fructíferas. Para la salazón: mi variedad favorita, porque la piel no estalla durante el enlatado.
Grupo francés
Descubrí esta variedad de mediados de principios bastante recientemente. Las plantas son altas, dan una gran cosecha. Los frutos son alargados, con un peso aproximado de 100 g. Los tomates no se agrietan. Tienen un sabor muy brillante tanto fresco como enlatado.
Coreano de frutos largos
La mayor variedad de conservas. El crecimiento de las plantas no está limitado, puede tener una altura de 1.5-1.8 m. El rendimiento es alto. El peso de los tomates en forma de pimiento es de unos 300 g.
Las frutas de color rojo rosado tienen mucha pulpa y casi ninguna semilla. Dan fruto por mucho tiempo. Dulce, delicioso No es susceptible al agrietamiento. Luce hermosa en espacios en blanco.
Crema amarilla Bendrick
Variedad ucraniana, creada por un cultivador aficionado de plantas de la ciudad de Gorodnya. Difiere en alta productividad. Tiene una capacidad limitada para crecer.
Apto para cultivo en invernaderos y campo abierto. Frutos de forma cilíndrica con extremos romos. Peso ligero: 60-70 g. Los tomates son de color amarillo, de sabor dulce.
